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Mots-clés : Sucre
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Fourneaux d'une Sucrerie à l'Angloise
Fourneaux d’une Sucrerie à l’Angloise
Estampe
Prault – Paris
1730
1730
ark:/60195/0026542
Facture de transport de marchandises du navire Le Bon Père pour le compte du navire La Madame
Facture de transport de marchandises du navire Le Bon Père pour le compte du navire La Madame
Facture
7 février 1789
8 février 1789
ark:/60195/0026720
Chars pour le transport du sucre et pour les voyageurs
Chars pour le transport du sucre et pour les voyageurs
Estampe
  • Imprimerie Lemercier – Paris
  • Adam, Victor Jean – 1801 – 1866
  • Frond, Victor – 1er novembre 1821 – 1881
1861
ark:/60195/0026721
Encaissage et pesage du sucre
Encaissage et pesage du sucre
Estampe
1861
ark:/60195/0026987
Sac
1900
1925
ark:/60195/0024316
Pierre Grégoire de Roulhac
Pierre Grégoire de Roulhac
Tableau
Négrini
1757
1757
ark:/60195/0024580
Hachette
1675
1725
ark:/60195/0025103
Couppe d'une Sucrerie, de ses Fourneaux citernes et appentis
Couppe d’une Sucrerie, de ses Fourneaux citernes et appentis
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/00210239
Maquette de machine
1870
1880
ark:/60195/00210409
Chassis d'un moulin à sucre
Chassis d’un moulin à sucre
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/00210417
Sucrerie de cannes. Ensemble et Elévation d'une Usine Centrale avec ses Dépendances.
Sucrerie de cannes. Ensemble et Elévation d’une Usine Centrale avec ses Dépendances.
Plan
10 septembre 1873
10 septembre 1873
ark:/60195/00210663
Cuillère
Bridon, René – 1745 – Après 1792 – Nantes
1772
1772
ark:/60195/0028018
Plan geométral, d'un moulin rond
Plan geométral, d’un moulin rond
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/0028669
Moulin a eau couché
Moulin a eau couché
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/002131
Purgerie
Purgerie
Plan
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/002473
Pincette
1900
1999
ark:/60195/0021833
Ustancilles de sucrerie, caisse à passer, bec de corbin, bloc de raffineur
Ustancilles de sucrerie, caisse à passer, bec de corbin, bloc de raffineur
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/0022226
Le jardin des Plantes et la raffinerie Massion à Nantes
Le jardin des Plantes et la raffinerie Massion à Nantes
Estampe
  • Benoist, Félix – 15 avril 1818 – Saumur – 20 septembre 1896 – Nantes
  • Ciceri, Eugène – 27 janvier 1813 – 1890
  • Benoist, Philippe – 1813 – 1905 – Nantes
  • Imprimerie Charpentier et fils – Vers 1822 – Nantes – Vers 1870 – Nantes – Nantes / Paris
  • Imprimerie Charpentier et fils – Vers 1822 – Nantes – Vers 1870 – Nantes – Nantes / Paris
1800
1899
ark:/60195/0022366
Comble de moulin
Comble de moulin
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/0022829
Balay, ecumoire, louchet, cuëillier, forme demi batarde, forme ordinaire, pot de raffinerie
Balay, ecumoire, louchet, cuëillier, forme demi batarde, forme ordinaire, pot de raffinerie
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/0022876
Canne à sucre violette et verte
Canne à sucre violette et verte
Planche
  • Diard, Auguste
  • Tussac (de), François-Richard – 1751 – 1837
1875
1925
ark:/60195/00211154
Partie d'une canne a sucre, feuille de canne
Partie d’une canne a sucre, feuille de canne
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/00211569
Moulin a eau droit
Moulin a eau droit
Estampe
Giffart, Pierre-François – 1677 – Paris – Paris
1722
1722
ark:/60195/00212136
Sucrier saupoudreur
1700
1749
ark:/60195/00212404
Usine à sucre à Uba
Usine à sucre à Uba
Estampe
  • Frond, Victor – 1er novembre 1821 – 1881
  • Imprimerie Lemercier – Paris
  • Clerget, Hubert – 28 juillet 1818 – Dijon – 4 mars 1899 – Saint-Denis
1861
ark:/60195/00226149
Pain de sucre
1900
1950
ark:/60195/00226663
Boîte à sucre
1973
1990
ark:/60195/00226672
Boîte à sucre
1900
1950
ark:/60195/00226674
Cadres et Maîtrise de la Raffinerie de Chantenay vers 1900
Cadres et Maîtrise de la Raffinerie de Chantenay vers 1900
Photographie
Vers 1900
Vers 1900
ark:/60195/00227374
Personnel féminin de la casserie de la Raffinerie de Chantenay vers 1900
Personnel féminin de la casserie de la Raffinerie de Chantenay vers 1900
Photographie
Vers 1900
Vers 1900
ark:/60195/00227375
LE CHARIVARI.
LE CHARIVARI.
Journal
  • Daumier, Honoré – 26 février 1808 – Marseille – 10 février 1879 – Valmondois
  • Bauger
  • Aubert et Cie – Nantes
12 septembre 1839
12 septembre 1839
ark:/60195/00227558
Marguerite Deurbroucq et une femme vivant en esclavage à Nantes
Marguerite Deurbroucq et une femme vivant en esclavage à Nantes
Tableau
Morlot, Pierre-Bernard – 1716 – Dijon – 1780 – Dijon
1753
1753
ark:/60195/00227725
La raffinerie Say en construction à Nantes
La raffinerie Say en construction à Nantes
Photographie
Lumina – Nantes
22 juillet 1936
22 juillet 1936
ark:/60195/00228998
Portrait d'un jeune homme
Portrait d’un jeune homme
Tableau
1794
1848
ark:/60195/00229043
Sucre
1944
1944
ark:/60195/00219241
Arrêt du Conseil d'Etat du Roi, qui proroge jusqu'au premier août 1789, la permission accordée par l'arrêt du 28 juin 1783, d'introduire aux isles du Vent, dans les ports d'entrepôts, les Noirs de traite étrangère, avec une diminution de droits à l'entrée : qui permet pendant le même temps, l'exportation du sucre brut de l'isle Sainte-Lucie à l'étranger, en acquittant les droits du domaine d'Occident ; & qui porte à deux cens livres par tête la prime accordée par l'arrêt du Conseil du 16 octobre 1784, aux négocians françois sur les Noirs de traite françoise, qui seront introduits dans les ports des Cayes-Saint-Louis à Saint-Domingue, pour l'approvisionnement de la partie du sud de ladite isle, en observant les formalités prescrites. Du 10 septembre 1786. Extrait des registres du Conseil d'Etat.
Arrêt du Conseil d’Etat du Roi, qui proroge jusqu’au premier août 1789, la permission accordée par l’arrêt du 28 juin 1783, d’introduire aux isles du Vent, dans les ports d’entrepôts, les Noirs de traite étrangère, avec une diminution de droits à l’entrée : qui permet pendant le même temps, l’exportation du sucre brut de l’isle Sainte-Lucie à l’étranger, en acquittant les droits du domaine d’Occident ; & qui porte à deux cens livres par tête la prime accordée par l’arrêt du Conseil du 16 octobre 1784, aux négocians françois sur les Noirs de traite françoise, qui seront introduits dans les ports des Cayes-Saint-Louis à Saint-Domingue, pour l’approvisionnement de la partie du sud de ladite isle, en observant les formalités prescrites. Du 10 septembre 1786. Extrait des registres du Conseil d’Etat.
Arrêt
Nyon, N.H. – Paris
1787
1787
ark:/60195/00219518
Forme à pain de sucre
1800
1899
ark:/60195/00213233
Sucrerie, vue d'une habitation, coupe d'une étuve et canot avec ses pilons. Sucrerie, moulin mû par des animaux. Sucrerie, moulin mû par une chute d'eau. Sucrerie, plan des verses ou emplacement des chaudières. Sucrerie, intérieur d'attelier et partie du moulin ou goutière. Sucrerie, affinerie des sucres. Sucrerie, affinerie des sucres. Sucrerie, coupes du poèle et des souterreins d'une grande étuve.
Sucrerie, vue d’une habitation, coupe d’une étuve et canot avec ses pilons. Sucrerie, moulin mû par des animaux. Sucrerie, moulin mû par une chute d’eau. Sucrerie, plan des verses ou emplacement des chaudières. Sucrerie, intérieur d’attelier et partie du moulin ou goutière. Sucrerie, affinerie des sucres. Sucrerie, affinerie des sucres. Sucrerie, coupes du poèle et des souterreins d’une grande étuve.
Estampe
  • Bénard, Robert – 1734 – Paris – 1777 – Paris
  • Panckoucke, Charles-Joseph – 1736 – 1798 – Paris
1784
1785
ark:/60195/00231593
Cuillère à punch
Cuillère à punch
Cuillère
1835
1838
ark:/60195/00233312
Cuillère à punch
Cuillère à punch
Cuillère
1819
1838
ark:/60195/00233313
Sucrier
Manufacture Royale de Meissen – 1710
Vers 1750
Vers 1750
ark:/60195/00233327
Plateau
Manufacture Royale de Meissen – 1710
Vers 1750
Vers 1750
ark:/60195/00233328
Mes délassements à la Martinique 1786 & 1787. Tome 3, Essai sur la canne à sucre ; Culture du café ; Culture du coton
Mes délassements à la Martinique 1786 & 1787. Tome 3, Essai sur la canne à sucre ; Culture du café ; Culture du coton
Manuscrit
Tascher de La Pagerie , Gaspard , 05/07/1735 – 06
ark:/60195/001900000541
Arrêts du Conseil, arrêts du Parlement de Bretagne, édits, lettres patentes concernant la ville de Nantes et la Bretagne. Tome III, 1730 à 1786
Arrêts du Conseil, arrêts du Parlement de Bretagne, édits, lettres patentes concernant la ville de Nantes et la Bretagne. Tome III, 1730 à 1786
Acte
Verger, Nicolas
1730-1786
ark:/60195/001900000565
Un dernier mot sur les entrepots intérieurs
Un dernier mot sur les entrepots intérieurs
Monographie
Imprimerie du commerce
1831
ark:/60195/001900001072
Traité complet théorique et pratique de la fabrication du sucre, guide du fabricant
Traité complet théorique et pratique de la fabrication du sucre, guide du fabricant
Monographie
  • Stammer , Karl
  • E. Lacroix
[1876]
ark:/60195/001900001758


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